Республика Кипр – государство-остров, находящееся в восточной части Средиземного моря. Является Членом Евросоюза.
Столица Кипра – г. Никосия.
Территория республики Кипр включает в себя 98 % территории самого острова Кипр, а также близлежащие острова.
После 1974 года остров Кипр разделён на две части: 60 % контролируется властями Республики Кипр, 40% контролируется Турецкой Республикой Северного Кипра. ТРСК признана как независимое государство пока только двумя странами: Турцией и Абхазией.
Кипр отнюдь не случайно привлекает миллионы туристов со всей планеты. Жаркое солнце и чистые пляжи, голубое небо и здоровый климат — эти критерии во многом определяют выбор места отдыха в пользу Кипра. Это удивительный остров неповторимых природных контрастов — жемчужина Средиземноморья. И неудивительно, что именно на этот остров вышла из морской пены богиня любви и красоты Афродита.
Кипр — третий по величине остров Средиземноморья. Среди других стран этого региона именно здесь самое теплое море и самое продолжительное лето. Купаться в море здесь можно уже с конца апреля, а в феврале на Кипре начинается весна. На острове 340 дней в году являются солнечными.
Туризм — одна из главных статей национального дохода. В этом секторе трудится немалая часть населения Кипра, а прибыль, приносимая этой статьёй, является главным источником поступления валюты в местный бюджет.
В последние годы, число туристов, посещающих Кипр, неизменно увеличивается, принося тем самым дополнительный доход в казну.
Многие пляжи Кипра награждены Голубым флагом Евросоюза за экологическую чистоту и инфраструктуру. Большинство этих пляжей принадлежит муниципалитету.
На Кипре очень много разнообразных ландшафтов. Здесь крохотные деревеньки сменяют пейзажи современных урбанизированных городов, песчаные бесконечные пляжи – горными величественными массивами, прекрасные цитрусовые сады и банановые плантации – оливковыми рощами и виноградниками. Киприоты, как никакой другой народ, славится своим радушием и гостеприимством.
Кипр – это остров с богатой историей и культурой. Отложило свой отпечаток и тот факт, что находясь на перекрестке морских путей между тремя континентами, остров испытывал на себе воздействие самых разных культур и традиций. На Кипре в своё время побывали арабы, крестоносцы, генуэзцы, венецианцы, турки, британцы, финикийцы, египтяне, ассирийцы, персы, римляне, византийцы. И только в 1960 году остров обрел долгожданную свободу, получив независимость.
На Кипре до сих пор сохранились остатки поселений каменного века, греческие храмы, римские виллы и театры, византийские храмы, замки крестоносцев и венецианские крепости, готические соборы и турецкие мечети.
Сам остров Кипр относительно небольшой: его протяжённость составляет 225 километров c востока на запад и 96 километров с севера на юг. Весь Кипр можно объехать на автомобиле или на автобусе всего за один день, одновременно осматривая удивительную природу этого средиземноморского бриллианта.
Общая длина береговой линии составляет приблизительно 780 километров. Один из самых здоровых для организма человека климатов в мире и великолепно развитая индустрия туризма сделали Кипр уникальным местом для великолепного семейного отдыха.
Климат на острове Кипр — средиземноморский, субтропический, с сухим жарким летом (с середины мая до середины сентября), и влажной зимой в период с ноября до середины марта.
Среднее количество осадков в период с января по февраль — около 60% от общего количества осадков на острове. Относительная влажность воздуха в среднем 60-80% зимой и 40-60% — летом.
Зимой на острове выпадает снег на высоте свыше 1000 метров, обычно это происходит начиная с первой недели декабря и до середины апреля.
Кухня
Кипрская кухня — средиземноморская кухня, содержащая в себе элементы и других кухонь, прежде всего, греческой и турецкой.
Еда на Кипре менее острая, чем у арабов, намного реже используются традиционные для турецкой кухни приправы. Из итальянской кухни к киприотам пришли мята, кориандр, эстрагон, базилик, кардамон, корица и другие. Стоит заметить, что на острове остались некоторые европейские и азиатские кулинарные традиции, например, употребление в пищу карри и имбиря.
Кипрская кухня отличается большим количеством мясных блюд, что нельзя сказать о рыбных яствах. В первую очередь, в пищу употребляют баранину, крольчатину, свинину, птицу.
На Кипре очень распространены «мезе» — набор различных закусок, которые при большом количестве компонентов могут вполне стать основным блюдом.
Крупнейшие курорты Республики Кипр:
Айя Напа располагается на восточном побережье острова Кипр, около южного основания мыса Греко.
В прошлом веке эта небольшая рыбацкая деревушка превратилась в высококлассный курорт со множеством отелей, ресторанов, ночных клубов. Здесь жизнь не утихает ни на минуту! Айя Напа – райский уголок, утопающий в солнечном сиянии, окруженный кристально-чистой водой, где заливы и пляжи являют собой отражение нетронутости.
Туристы, отдыхающие в Айя Напе, могут в полной мере насладиться солнцем и морем. Здесь Вас ждут замечательные пляжи с мелким песком и отличные условия для времяпровождения детей. Зимой курорт Айя Напа становится прибежищем для пенсионеров из Европы, а летом – модным молодежным курортом, не уступающим испанской Ибице.
Пляжи Айя Напы являются одними из самых лучших на острове: молодежь отправляется на «Нисси», а для семейного и детского отдыха подойдут пляжи «Макрониссос» и «Ландас». Что не мало важно, чистота всех пляжей Айя Напы отмечена «голубым флагом» Евросоюза.
На курорте созданы условия для занятий водными видами спорта, включая дайвинг. Именно начинающих дайверов привлекает это побережье Кипра.
Главная достопримечательность Айя Напы – монастырь XVI в. и Народный музей, в котором представлены образцы доисторических орудий.
В многочисленных тавернах курорта не забудьте попробовать замечательное кипрское вино и оценить национальную кухню с разнообразными рыбными и мясными блюдами.
Говоря об Айя Напе, нельзя не упомянуть и об Аквапарке с разнообразными аттракционами, интересными как для детей, так и взрослых.
Курорт Ларнака расположен на юго-восточном побережье острова Кипр. Средиземноморский мягкий климат и гостеприимство киприотов позволяют весь год принимать здесь туристов. Вдоль бухты удачно расположились пляжные отели разных уровней, цены на которые приятно удивят, так как проживание в них немногим ниже, чем в других частях острова.
Пляж Ларнаки «Макензи» является одним из лучших для семейного отдыха: белый песок и небольшие глубины у берега моря по праву делает этот пляж безопасным для детского отдыха.
В Ларнаке созданы все условия для занятий всевозможными водными видами спорта. Опытные инструкторы сделают Ваш активный отдых безопасным.
Отдыхая в Ларнаке, у Вас будет возможность побывать на Большом Соленом озере, а также совершить экскурсии в живописные деревушки – Корнос и Лефкара, славящиеся своими гончарными изделиями и кружевом.
Визитной карточкой Ларнаки, несомненно, служит набережная «Финикудес». Этот променад — излюбленное место отдыха и прогулок. Именно здесь можно посидеть в уютном маленьком кафе, баре или таверне, наслаждаясь морским пейзажем.
Лимассол расположен на южном побережье Кипра, является вторым по величине городом после столицы острова — Никосии. Удобное месторасположение города привлекает сюда множество туристов со всего света.
Туристическая зона этого города, в которой расположено большинство гостиниц курорта, начинается к востоку от приморского бульвара и продолжается вдоль узкой полосы пляжей в северо-восточном направлении, выходя за пределы черты города. Надо отметить, что некоторые отели имеют собственные пляжи.
В Лимассоле очень хорошие оборудованные песчаные пляжи. Самые уютные, чистые и немноголюдные пляжи («Kourion Beach», «Pissouri Bay» и «Lady’s Mile») находятся на окраине города.
Лимассол по праву считается самым веселым курортом острова Кипр. Здесь проходят самые разнообразные фестивали. Самый яркий из них, конечно же, фестиваль Вина. Он проходит в честь бога Диониса и длится несколько дней. Представления, песни, танцы, целое море вина – это то немногое, что Вас ждет на этом празднике.
В конце зимы, накануне Великого Поста, проходит яркий красочный карнавал «Апокрео», который длится 10 дней, а уже в середине лета устраивается Фестиваль искусств, где гостей ждёт театрализованное представлениями, музыка и танцы.
Пафос расположен на юго-западном побережье острова Кипр. Город представляет собой культурный и исторический центр всего острова. Все памятники включены в перечень мировых культурных ценностей ЮНЕСКО и находятся под охраной. Богиня Афродита именно здесь, в предместьях Пафоса, по преданиям, вышла на берег из пены морской.
Пафос – это, прежде всего, спокойный курортный центр, с прекрасными заливами и бухтами, обустроенными пляжами, богатым выбором гостиниц разного уровня. Здесь, в основном, преобладает влажный микроклимат, характеризующийся повышенной облачностью.
Пляжи Пафоса, в большей своей части, каменистые, но кое-где встречаются и песчаные. Один из лучших пляжей курорта расположен в бухте «Корал Бэй». Абсолютно все пляжи г. Пафос отмечены голубыми флагами Евросоюза.
Туристам в Пафосе скучать не придётся: здесь можно посетить Центр подводного плавания, заняться верховой ездой, большим теннисом, гольфом, подводным плаванием и другими видами спорта. На набережной Вы найдёте множество диско-клубов, баров, ресторанов, зачастую открытых всю ночь.
Одно из наиболее живописных мест в Пафосе – это пешеходная зона вдоль набережной в гавани города. Здесь приятно будет прогуляться, наблюдая жизнь порта, рассматривая руины античного мола и средневековую крепость. Неподалеку раскинулся археопарк с множеством интереснейших памятников различных периодов истории города.
Протарас – туристический район, расположен на юго-восточном побережье острова Кипр. Он протянулся на 10км вдоль берега Средиземного моря от Каппариса до мыса Греко.
Протарас – это небольшой курорт, который находится в живописном заливе с чистейшей водой, изумительным по красоте пляжем с мелким песком и крошечным островком вблизи берега.
Живописная береговая линия, золотистые песчаные пляжи, чистейшая кристальная морская вода, уютные таверны с национальной средиземноморской кухней, маленькие рыбные ресторанчики на берегу моря создают великолепную атмосферу для туристов. Пляжам Протараса в 2005 году был присвоен Голубой флаг Евросоюза.
К услугам отдыхающих предлагаются новые, прекрасно оборудованные гостиничные комплексы с собственными пляжами и современной инфраструктурой, созданной для полноценного комфортного отдыха.
В центре курорта Протарас круглогодично царит оживление. Здесь Вы найдёте Исторический музей с интересной коллекцией карет, игрушек и гончарных изделий. Советуем посетить Долину ветряных мельниц в глубине острова, где сотни вращающихся лопастей помогают выкачивать воду для орошения окружающих полей.
